Brot Diät

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Brot Diät

Wie bei vielen anderen Diäten gibt es auch bei der Brot Diät zahlreiche Varianten, ihren Ursprung hat sie allerdings im Jahr 1976, in welchem sie von Prof. Dr. Erich Menden zusammen mit einer Ernährungsberaterin Namens Waltraud Aign an der Universität in Gießen entwickelt wurde. Grundprinzip ist, dass der Schwerpunkt auf ein bestimmtes Nahrungsmittel gelegt wird, in diesem Fall Brot, ähnlich wie bei der Reis- oder Kartoffeldiät.

Was und wie viel?

Wie der Name schon sagt, ist als Hauptbestandteil der Diät, Brot vorgesehen und zwar ungefähr 250g bis 300g täglich. Kombiniert werden kann es mit allerlei Belägen, allerdings sollte auf sehr fette oder stark zuckerhaltige Beläge verzichtet werden.

Im Vordergrund sollten ungesäuerte Vollkornbrote, aber auch Misch- Grau- und Roggenbrote stehen, welche reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen sind. Sehr gut geeignet sind auch Leinsamen- oder Kürbiskernbrote.

Es ist empfehlenswert Butter und Margarine, durch Halbfettprodukte zu ersetzen oder ganz vom Speiseplan zu streichen, des weiteren sollte auf Milch und Zucker verzichtet werden. Ansonsten können sie beim belegen ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Als Getränke sollten sie wie bei vielen anderen Diäten auch auf Mineralwasser und auf ungesüßten Tee zurück greifen. Vor jeder Mahlzeit wird ein glas Brottrunk empfohlen, welcher beispielsweise in Reformhäusern erhältlich ist. Dieser Brottrunk unterstützt das Immunsystem und regt die Verdauung an.

Es ist vorgesehen täglich 4 Mahlzeiten dem Körper zuzuführen, wovon eine warm sein sollte. Die Gesamtkalorienzufuhr beträgt demnach circa 1300 Kilokalorien. Aufgrund der Ballaststoffreichen Nahrungsaufnahme wird ein schnelleres Sättigungsgefühl erreicht, was zur Folge hat, dass man weniger Nahrung zu sich nimmt.

Fazit

Die Brot Diät ist leicht zu verstehen und deshalb auch leicht zu handhaben, außerdem lässt sie großen Spielraum für ein vielseitige Gestaltung des Speiseplans.

Sie ist optimal geeignet für berufstätige oder für jeden der sonst viel unterwegs ist und wenig zeit zum Kochen hat. Wird diese Diät abwechslungsreich und ausgewogen gestaltet, kann sie bis zu vier Wochen durchgeführt werden und wenn man den Kalorienmehrbedarf mit einbezieht, ist sie durchaus für die ganze Familie geeignet.

Wer diese Diät durchführt sollte auch nach Beenden der Diät auf einen ausgewogenen Speiseplan achten, da sonst die Gefahr besteht die verlorenen Pfunde schnell wieder zuzulegen. Wir wünschen viel Spaß und Erfolg beim ausprobieren.

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