Diese Diät gehört zu jenen, die keine Kalorien zählen. Denn bei der Glyx Diät wird jedem Nahrungsmittel ein Wert, entsprechend dem glykämischen Index zugerechnet. Die Theorie dieser Diät geht davon aus, dass je nach Geschwindigkeit der Insulinausschüttung der Körper die zusätzlich aufgenommenen Kalorien, schnell in die Körperfettdepots einlagert oder nicht.
Es wird davon ausgegangen, dass Höhe und Schnelligkeit der Insulinausschüttung für das Sättigungsgefühl von Bedeutung sind.

Der glykämische Index

Im glykämischen  Index bekommen die Nahrungsmittel einen niedrigen Wert zugewiesen, durch den Aufnahme die Insulinausschüttung langsam erfolgt. Dementsprechend hoch ist der Wert, wenn die Insulinausschüttung schnell erfolgt. Zu den Nahrungsmitteln im niedrigen Bereich zählen Hülsenfrüchte, Milchprodukte oder Nudeln. Der mittlere Bereich (55-70) umfasst beispielsweise Vollkornprodukte, zum oberen gehören unter anderem Weißmehlprodukte, von welchen aber gänzlich abgeraten wird.

Fazit

Die Wirkung dieser Diät bei Übergewicht bzw. zur generellen Gewichtsabnahme ist nicht wissenschaftlich belegt. Vielmehr werden entsprechende Erfolge der ausgewogenen Ernährung beigemessen. Um einen langfristigen Abnehmerfolg zu gewährleisten sollten sportliche Betätigungen mit einbezogen werden. Vergleichbare Diäten, bei welchen ebenfalls der glykämische Index berücksichtigt wird sind die Logi Diät und die South-Beach Diät.

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