Die Kartoffel Diät gehört zur selben Gruppe, wie die Brot Diät und die Reis Diät. Mit der Hervorhebung einen einzelnen Nahrungsmittels im Speiseplan soll das Gewicht schnell und einfach verringert werden.

Wie viel wird gegessen 

Dem Diätenden stehen täglich circa 600Gramm Kartoffeln zur Verfügung. Diese werden in einer möglichst fettfreien Zubereitung durch Gemüse ergänzt. Die Gesamtkalorienzufuhr bei dieser Diät beträgt etwa 1000 bis 1200 Kilokalorien. Da die Kartoffel sehr kohlenhydrat- und ballaststoffhaltig ist, sättigen die Speisen schnell und langanhaltend. Sinnvoll ist diese Diät nur dann, wenn mit den zur Verfügung stehenden Kalorien, die ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen und Kalzium erreicht wird.

Fazit

Insgesamt stellt die Kartoffel Diät eine zu einseitige Ernährung dar. Langfristige Erfolge wird sie nur in Verbindung mit einer grundlegenden Ernährungsumstellung bringen können. Wird sie für einen begrenzten Zeitraum und in Verbindung mit Ausdauersport wie Joggen angewandt sind Erfolge zu erwarten, allerdings nur kurzfristig.

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