Ihren Ursprung hat die Mayo Diät, auch Eier Diät oder Eierkur genannt bereits in den fünfziger Jahren. Es handelt sich bei dieser Diät um eine sehr einseitige Ernährungsweise nach dem Prinzip der Eiweißdiäten.

Inhalt

Im besten Falle werden bei dieser Diät Salat, Gemüse und mageres Fleisch serviert. Hinzu kommen große Mengen an Eiern – bis zu 25 Stück pro Woche. Kohlenhydrate werden aus dem Speiseplan komplett gestrichen, um den Körper dazu zu zwingen, statt Kohlenhydraten, Fett zur Energiegewinnung zu benutzen.

Das Zuführen von ausreichend Flüssigkeit ist bei dieser Diät unerlässlich um das vom Körper produzierte Ketogen ausschwemmen zu können. Empfohlen werden mindestens drei Liter täglich.

Fazit

Diese Diät birgt im Grunde die gleichen gesundheitlichen Risiken wie jede andere Eiweißdiät auch. Vor allem eine Überbelastung der Nieren und der Leber ist zu befürchten. Verdauungsprobleme wie Verstopfung sind ebenfalls zu erwarten. Besonders für Schwangere, Ältere oder Kranke bringt die unzureichende Versorgung mit Nährstoffen viele Gefahren mit sich. Aus ernährungsmedizinischer Sicht kann von dieser Diät deshalb nur abgeraten werden.

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Anonymous   |91.2.235.xxx |2010-06-06 11:16:26 Reply 1   0

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